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Verbraucherzentrale Hamburg - Nicht alle Speiseöle können große Hitze vertragen. Wenn Öle beim Anbraten in der Pfanne oder beim Garen im Wok qualmen, ist der sogenannte Rauchpunkt erreicht. Doch beginnt Fett zu
![Vorsicht bei Sonnenblumenöl und Co.: Giftstoffe aus der Pfanne! Diese Fehler beim Kochen schaden Ihrer Gesundheit | news.de Vorsicht bei Sonnenblumenöl und Co.: Giftstoffe aus der Pfanne! Diese Fehler beim Kochen schaden Ihrer Gesundheit | news.de](https://media.news.de/resources/images/4f/15/962431aaf09d30f244caa7d1a91c.jpg)